自動攪拌鍋，是環速為預製菜加工企業定製的一款大容量、高效率的食材攪拌和菜肴烹炒設備，勝任各種餡料的大批量攪拌，以及菜肴的烹調。這款設備的出現，給預製菜行業的發展帶來了新的曙光，不僅是自動化炒菜技術的進步，也是行業走向標準化、規範化的先聲。

預製菜無疑是近年來風頭正勁、話題性正強的新興賽道。室溫超導太概念化，販賣概念可不能讓人吃飽；人工智能太燒錢，小門小戶又高攀不起。算來算去，隻有預製菜行業最有奔頭。據統計，直至2023年初，預製菜的市場規模已達到3000億元，並且仍在擴張，競爭也愈演愈烈。可惜該行業的技術含量較低，市場準入寬鬆化，食品生產加工上、中、下遊的各路企業，不管何方神聖都紛紛看準時機紛紛入局。這一方麵造成了百花齊放的虛假繁榮景象，同時伴隨著競爭格局分散，規模化、標準化程度低，產品質量良莠不齊等現象。針對這一局麵，環速研發生產了衛生、高效、智能預製菜加工設備，旨在運用科技創新為企業打造核心競爭力，規範市場競爭格局的同時，也為行業的品質擴容貢獻一份力量。

環速自動攪拌鍋，整機主體的外殼采用優質304不鏽鋼，機械加工性能好，結構牢靠，不易發生變形，保持外觀的平整精致。與食品直接接觸的內膽則采用醫用級316不鏽鋼，具有更強的耐酸、耐堿、耐高溫能力，比食品級304不鏽鋼更加安全。內膽尺寸規格可定製，可滿足充分適應預製菜行業對大批量攪拌生產力的需求。

環速自動攪拌鍋功能強大，設計人性化。采用蒸汽加熱，夾層內膽的底部呈半圓柱麵，擴大了加熱麵積，更便於攪拌；橫軸攪拌係統，無級變頻調速，可進行全方位刮壁攪拌，讓食材得到充分的攪拌，混合度更高，同時保障均勻加熱。智能溫控係統，可分時段預設加熱溫度，模擬人工烹飪的火候控製，實現批量化智能烹飪。攪拌完成後，可通過旋鈕啟動鍋體旋轉功能，一鍵倒料省時省力。

環速自動攪拌鍋，通過優質的批量化生產力，解決預製菜行業產能落後、品控低下的問題，助你的事業更上一層樓。